2月26日，河北省市场监督管理局党组书记何江海在承德市市场监督管理局和隆化县市场监督管理局党组主要负责同志的陪同下，到隆化县七家镇检查民宿餐饮安全工作。
在温泉村好日子农家院，看到温馨、整洁、干净卫生的住宿餐饮环境，何江海表示，承德有这么标准规范的乡村旅游民宿，应加大宣传力度，吸引更多京津冀及周边游客。
何江海在检查中，充分肯定了当地市场监管部门为乡村旅游发展所做的工作。去年以来，隆化县市场监管部门在学习借鉴南京市浦口区乡村民宿旅游先进经验的基础上，抽调10余名精干执法人员组成工作专班，筹措资金10余万元，集中对隆化县七家镇温泉村120家民宿和餐饮单位开展食品安全专项规范提升行动。结合隆化县温泉产业发展实际，制定了温泉小镇餐饮服务“八规范、四统一”建设标准（即规范人员管理、规范索证索票、规范加工制作、规范环境卫生、规范清洗消毒、规范设备维护、规范制止餐饮浪费，规范两个责任到位；统一管理制度、统一信息公示、统一先进的管理模式、统一管理台账），从人员管理、食品采购、加工制作和环境卫生等各个方面进行全面规范，为游客营造了更加干净、安全、和谐的就餐场所，促进了旅游产业的健康发展。
何江海强调，市场监管部门要做好商户的“娘家人”，不断提升民宿餐饮管理规范化、精细化水平，要树立标杆，明确方向，制定规范统一的乡村民宿餐饮服务标准，为游客营造一个更加干净、更加安全、更加和谐的就餐场所，促进乡村旅游产业更好地发展，不断增加群众的收入。
来源：中国食品安全网（刘在铭 陈虹尧 庞起生）